はじめに 現代社会において、肥満は単なる体型の変化や自己管理の不足を意味するものではありません。それは全身の代謝を根底から揺るがし、がんをはじめとする多様な慢性疾患を引き起こす重大な「疾患」そのものです。2017年に国際がん研究機関（Int...

はじめに 私たちの腹腔内、胃の下からまるでエプロンのように垂れ下がり、小腸や大腸といった生命維持に不可欠な内臓を優しく包み込んでいる組織があります。これが「大網（greater omentum）」です。解剖学的には、胃の大弯から横行結腸へと...

単なる脂肪のクッションから、ダイナミックな免疫器官へ 私たちの腹腔内に広がる大網(omentum)は、かつては単なる不活性な脂肪組織であり、内臓の保護や保温、あるいは腹腔内のクッション材としての役割を担うだけの存在と考えられてきました。しか...

はじめに：忌み嫌われる組織の真の姿 多くの人にとって、脂肪とは生涯を通じて減らそうと努力し続ける対象であり、疎ましい身体の付属物として認識されています。医療の専門家の間でさえ、解剖学の図譜において軽視されるなど、長らく関心を引かない存在でし...

はじめに：私たちを悩ませ続けてきた卵とコレステロールのジレンマ 卵は、私たちの食卓において最も身近でありながら、同時に最も科学的議論を巻き起こしてきた食材の一つです。安価で入手しやすく、高品質なタンパク質やビタミン、ミネラル、不飽和脂肪酸、...

はじめに 私たちはこれまで、脂肪組織を単なる余剰エネルギーの貯蔵庫、あるいは体重を増やす厄介者として捉えがちでした。しかし、近年の内分泌学および循環器医学の進展は、その常識を完全に覆しました。脂肪組織は、全身の代謝や心血管系の恒常性をコント...

はじめに 現在、世界中で6400万人以上の人々が心不全という重大な症候群に直面しています。心不全は、左室駆出率（LVEF）の数値によって、40%未満のHFrEF、41%から49%のHFmrEF、そして50%以上のHFpEFという3つのサブタ...

序文：体重計という名の盲目 私たちは長らく、身長と体重の比率から算出されるBMI（体格指数）を、健康の絶対的な物差しとして扱ってきました。しかし、BMIは体脂肪の直接的な測定値ではなく、筋肉量や脂肪の分布、そして何より「その脂肪が実際に体に...

はじめに 私たちの体内で、脂肪組織は単なるエネルギーの貯蔵庫として静かに佇んでいるわけではありません。近年の分子生物学の進歩により、脂肪組織は全身の代謝を動的に制御する巨大な内分泌臓器であることが分かってきました。そして今、肥満や糖尿病とい...

はじめに お酒は百薬の長、あるいは日々のストレスを解消するための最良のパートナーと思われていないでしょうか。しかし、最新の医学研究は、私たちが「これくらいなら大丈夫」と考えている飲酒量が、知らず知らずのうちに肝臓を破壊している現実を突きつけ...