食事 栄養 2026年米国心臓病学会科学的声明:栄養素の比率よりも、食品源・栄養の質・加工度が重要
科学的声明の位置づけ 米国心臓病学会(ACC)が2026年9月に承認した科学的声明(Scientific Statement)をご紹介します。科学的声明はガイドラインを補完する文書で、エビデンスが新しく発展途上の領域や、データが限られた領域...
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