はじめに：忌み嫌われる組織の真の姿 多くの人にとって、脂肪とは生涯を通じて減らそうと努力し続ける対象であり、疎ましい身体の付属物として認識されています。医療の専門家の間でさえ、解剖学の図譜において軽視されるなど、長らく関心を引かない存在でし...

はじめに：私たちを悩ませ続けてきた卵とコレステロールのジレンマ 卵は、私たちの食卓において最も身近でありながら、同時に最も科学的議論を巻き起こしてきた食材の一つです。安価で入手しやすく、高品質なタンパク質やビタミン、ミネラル、不飽和脂肪酸、...

はじめに 私たちはこれまで、脂肪組織を単なる余剰エネルギーの貯蔵庫、あるいは体重を増やす厄介者として捉えがちでした。しかし、近年の内分泌学および循環器医学の進展は、その常識を完全に覆しました。脂肪組織は、全身の代謝や心血管系の恒常性をコント...

はじめに 現在、世界中で6400万人以上の人々が心不全という重大な症候群に直面しています。心不全は、左室駆出率（LVEF）の数値によって、40%未満のHFrEF、41%から49%のHFmrEF、そして50%以上のHFpEFという3つのサブタ...

序文：体重計という名の盲目 私たちは長らく、身長と体重の比率から算出されるBMI（体格指数）を、健康の絶対的な物差しとして扱ってきました。しかし、BMIは体脂肪の直接的な測定値ではなく、筋肉量や脂肪の分布、そして何より「その脂肪が実際に体に...

はじめに 私たちの体内で、脂肪組織は単なるエネルギーの貯蔵庫として静かに佇んでいるわけではありません。近年の分子生物学の進歩により、脂肪組織は全身の代謝を動的に制御する巨大な内分泌臓器であることが分かってきました。そして今、肥満や糖尿病とい...

はじめに お酒は百薬の長、あるいは日々のストレスを解消するための最良のパートナーと思われていないでしょうか。しかし、最新の医学研究は、私たちが「これくらいなら大丈夫」と考えている飲酒量が、知らず知らずのうちに肝臓を破壊している現実を突きつけ...

はじめに 近年、米国をはじめとする海外のメディアにおいて、あるホルモンの話題が沸騰しています。それこそが、従来は男性ホルモンとして知られていたテストステロンです。閉経期や更年期を迎えた女性たちの間で、性欲の減退、エネルギーの低下、さらには認...

はじめに 飽食の時代を迎えた現代社会において、肥満は単なる体型の変化にとどまらず、生命を脅かす数々の循環器疾患の温床となっています。世界中で約25億人が肥満に直面している現在、臨床の現場で特に注目を集めているのが、心房細動をはじめとする不整...

はじめに 「果糖は体に悪いのか？」という問いは、少し粗すぎます。今回の論文が示しているのは、果糖そのものを単純に悪者にする話ではありません。問題は、果糖を「何から摂っているか」です。 砂糖入り飲料、果汁、果物はいずれも果糖を含みます。しかし...