食事 栄養 超加工食品が摂取カロリーを増大させる
はじめに 2019年、ケビン・ホール博士らが発表した「超加工食品が摂取カロリーを増大させる」という衝撃的な報告は、世界中の栄養学研究者や公衆衛生当局を驚かせました。しかし、なぜ未加工の食事を摂ると、私たちは意志力に頼ることなく、自然とエネル...
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