疫学研究（コホート研究）の知見 疫学研究、特に前向きコホート研究では、食塩・ナトリウム摂取量と心血管疾患リスクの関連が比較的一貫して示されています： Strazzulloらによる13の前向き研究（約17.7万人）のメタ分析では、高い塩分摂取...

はじめに：食塩は「白い毒」か、それとも必要不可欠な栄養か 食塩（NaCl）は人類にとって不可欠な栄養素であり、文化や歴史の中でその重要性が語られてきました。しかし現代においては、この必須ミネラルの「過剰」が深刻な健康問題を引き起こしています...

はじめに：心の健康とミネラル摂取の新たな接点 うつや不安といった精神疾患は、近年ますます社会的関心が高まっている健康問題です。特に労働世代においては、精神的不調が労働生産性の低下や職場離脱の原因となり、個人のみならず組織や社会全体への影響が...

はじめに：見過ごされてきたミネラルが予後を左右する？ 心不全（heart failure：HF）は世界中で主要な死因のひとつであり、その罹患率と医療負担は年々増加しています。特に5年生存率は50〜75%と依然として厳しい状況が続き、管理の最...

はじめに 慢性不眠症（chronic insomnia：CI）は、単なる「眠れない夜」の連続ではありません。世界人口の6〜10%がこの障害を有し、症状としての不眠を含めると、35%に上ります。さらに、急性不眠を含めた生涯有病率は50%にも達...

はじめに：LDL-Cは善か、悪か――抗凝固療法時代の新たな視点 低密度リポ蛋白コレステロール（LDL-C）は、動脈硬化性疾患の主要な危険因子として長らく知られ、スタチンやPCSK9阻害薬による低下療法が確立されています。しかし、LDL-Cの...

はじめに：有用性の裏に潜むリスク CT（コンピューター断層撮影）は、現代医療において欠かせない診断ツールの一つです。外傷評価やがんの進行度診断、心血管疾患の検出まで、あらゆる場面で威力を発揮します。その利用は増加の一途をたどっており、米国で...

はじめに：高齢化時代における食事の意味 アメリカでは今後40年以内に高齢者人口が倍増すると予測されており、その中で慢性疾患、身体・認知機能の低下、メンタルヘルスの問題など、複雑な健康課題が顕在化しています。こうした背景のもと、食事の質が健康...

はじめに：HDLの多面的な役割 高密度リポ蛋白（High density lipoprotein；HDL）は従来、「善玉コレステロール」として知られ、動脈硬化に対する保護作用を持つと考えられてきました。HDL粒子とその主要な構成タンパク質で...