食事　栄養

加糖飲料（SSBs: Sugar-Sweetened Beverages）であるコーラ、エナジードリンク、フルーツパンチ、スポーツドリンクなど、これらが我々の健康に悪影響を与えるとする研究が多く発表されてきたが今回アップデートとなる研究。

水分摂取量の適切な調整は、体重管理、腎結石予防、糖尿病管理、頭痛軽減、UTI予防など、幅広い健康効果をもたらします。水分摂取は低コストで副作用が少ない介入であり、これらの領域での更なる研究が期待されます。

有酸素運動と減量効果の関係を明確にするため、116件のランダム化比較試験（RCT）を対象としたシステマティックレビューと用量反応メタアナリシスを実施しました。その解説と、減量するための運動のアドバイス。

植物性タンパク質と動物性タンパク質の最適比率：健康、栄養、そして環境持続可能性の観点から

植物性タンパク質と動物性タンパク質の比率が心血管疾患リスクに与える影響

プロローグ：『お菓子の王国』へようこそ あるところに、なんでも自由に食べられる『お菓子の王国』がありました。そこでは砂糖が「愛の結晶」、加糖飲料が「希望の雫」として崇められており、王国民はそれはもう幸せそうに、おやつとジュースを片手に日々を...

第一章：午後の誘惑 晴れた午後、エリート医師である田中先生は、自宅の書斎で資料を整理していた。大好きなコーヒーにはたっぷりと砂糖を入れるのが彼の日課だ。そんな彼を見て、彼の猫、"ミトコンドリア"が鋭く鳴いた。「また砂糖かい？心臓が抗議してる...

先日、加糖飲料は身体に悪いが、お菓子などの固形物の糖分は身体に悪いとは言い切れないというような話をしました。 同じような結果を含め、興味深い論文がありましたのでご紹介します。心血管疾患（Cardiovascular Disease; CVD...

糖分摂取が健康に及ぼす影響については、これまで多くの研究がなされてきましたが、その議論は主に砂糖入り飲料に集中していました。今回、スウェーデンの69,705人を対象とした大規模な前向きコホート研究が、加糖摂取全体と7つの心血管疾患（虚血性脳...

現代社会における食品産業の発展に伴い、砂糖を添加した加工食品や飲料が日常的な消費の一部となっています。これらが私たちの健康にどれほど深刻な影響を与えているのかご存じでしょうか。近年の研究では、糖分摂取による酸化ストレスが心血管疾患（CVD）...