第一章：午後の誘惑 晴れた午後、エリート医師である田中先生は、自宅の書斎で資料を整理していた。大好きなコーヒーにはたっぷりと砂糖を入れるのが彼の日課だ。そんな彼を見て、彼の猫、"ミトコンドリア"が鋭く鳴いた。「また砂糖かい？心臓が抗議してる...

第1章：ある日の診察室 「お父さん、また血圧が高いですよ！」 いつもは穏やかな娘の声が、やや険しさを帯びて聞こえる。田中さん（65歳）は自宅で血圧を測るたび、毎回高血圧の数値が出るのを気にしていた。心なしか、愛用の血圧計がにらんでいるように...

先日、加糖飲料は身体に悪いが、お菓子などの固形物の糖分は身体に悪いとは言い切れないというような話をしました。 同じような結果を含め、興味深い論文がありましたのでご紹介します。心血管疾患（Cardiovascular Disease; CVD...

血圧測定は、心血管疾患の予防と管理において不可欠な診断ツールです。しかし、測定時の姿勢や準備が結果に大きく影響を与える可能性があることは意外と知られていません。ここでは、最近発表されたランダム化クロスオーバー試験をもとに、腕の位置が血圧測定...

糖分摂取が健康に及ぼす影響については、これまで多くの研究がなされてきましたが、その議論は主に砂糖入り飲料に集中していました。今回、スウェーデンの69,705人を対象とした大規模な前向きコホート研究が、加糖摂取全体と7つの心血管疾患（虚血性脳...

現代社会における食品産業の発展に伴い、砂糖を添加した加工食品や飲料が日常的な消費の一部となっています。これらが私たちの健康にどれほど深刻な影響を与えているのかご存じでしょうか。近年の研究では、糖分摂取による酸化ストレスが心血管疾患（CVD）...

心血管疾患（CVD）は世界的に最も一般的な死因の一つであり、その予防は医療・公衆衛生の分野で最重要課題とされています。本論文では、英国バイオバンクのデータを用いて、炭水化物摂取の質と摂取源がCVDリスクに及ぼす影響を詳細に分析しました。その...